Dietas Milagrosas – Mitos e Verdades

No início da Primavera recomeça a procura da imagem ideal, associada à perda de peso… é a procura desenfreada da dieta perfeita.

Ao longo das últimas décadas a abordagem deste tema tem-se mantido nas bancas das revistas. Periodicamente são publicados artigos com dietas da moda, transformando-se este tema na galinha dos ovos de ouro para os editores, ervanárias e empresas que comercializam os chamados produtos naturais…

Será este o ano em que vamos ficar com a silhueta perfeita? Se acreditarmos nos títulos as dietas são eficazes, de resultados fáceis e rápidos, não passamos fome e não prejudicam a saúde!

Muitas coisas são ditas sobre o emagrecimento. A maior parte são mitos, por isso vamos tentar desvendar alguns…

• Sauna emagrece - A sauna aumenta a transpiração e gera perda líquida. Ao sair da sauna e subir para uma balança, pode observar um peso inferior, mas essa diferença é rapidamente recuperada assim que ingerir líquidos.

• Comprimir a barriga - As cintas não emagrecem, apenas disfarçam as medidas. Não queimam calorias nem têm impacto sobre gorduras localizadas.

• Água quente em jejum queima gordura - Queimar gordura e eliminar peso depende da quantidade de alimentos ingeridos e do número de calorias eliminadas. Beber água quente em jejum ou chá quente após as refeições não elimina nenhuma gordura ingerida.

• Os produtos naturais para emagrecer não fazem mal à Saúde - Esses medicamentos podem ter sérios efeitos colaterais, como agitação, insónia, agressividade e até desencadeamento de quadros depressivos ou psicóticos.

Em 2004 realizou-se um estudo em que se avaliaram 14 dietas publicadas em revistas populares Portuguesas. Todas as dietas analisadas eram nutricionalmente desequilibradas e carenciadas (a carência nutricional de vitaminas e minerais provoca graves problemas de saúde). Além do mais, em nenhum dos planos apresentados se tentou mudar ou corrigir hábitos alimentares incorrectos, que é definitivamente, a melhor forma de perder peso, associada ao aumento da actividade física. Entra-se na fase "yo-yo". Perde-se peso hoje, que se ganha amanhã, pois, logo a seguir a uma dieta desequilibrada, as pessoas tendem a comer em exagero. Ou seja, durante o tempo em que perderam peso, não ganharam bons hábitos alimentares, pelo contrário. Olhe pela sua saúde e linha, faça um plano equilibrado com a ajuda de um(a) Nutricionista, onde não seja proibido nenhum grupo da roda dos alimentos. Não existem dietas milagrosas.

Para dúvidas, sugestões ou comentários, não hesite em utilizar o endereço de correio electrónico usp@csbarcelinhos.min-saude.pt.

Nota: Elaborado por Liliana Gonçalves, Nutricionista da Unidade de Saúde Pública Barcelos/Esposende e publicado no Jornal de Barcelos a 2011/03/09.